產(chǎn)品名稱：結(jié)晶果糖

數(shù) 量：5000Kgs

批 號：20230422

生產(chǎn)日期：2023.04.22

取樣日期：2023.04.22

報告日期：2023.04.22

參照標(biāo)準(zhǔn)：企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

包裝：25kg/袋

有效期：2025.04.21

            項       目

          標(biāo)     準(zhǔn)

      分  析  結(jié)  果

外觀

白色晶體或者結(jié)晶性粉末

白色晶體

氣味

具有產(chǎn)品獨特香氣

具有產(chǎn)品獨特香氣

果糖%（液相色譜法）      

大于等于99%

99.71

干燥失重%

≤0.5

0.07

酸度（中和5G樣品消耗0.02mol/氫氧化鈉溶液的毫升數(shù)）/ML  

≤0.50

0.33

5-羥甲基糠醛（占干物質(zhì)）/%

≤0.005

0.0017

硫酸灰分/%

≤0.05

0.037

氯化物(以Cl計)/%        

≤0.01

＜0.01

不溶于水雜質(zhì)/(mg/kg)

≤20

8.7

菌落總數(shù)，CFU/G

≤3000

<10

大腸菌群，MPN/G

≤0.3

<0.3

霉菌， CFU/G

≤50

<10

酵母菌， CFU/G

≤50

<10

結(jié)論：合格