品    名:      赤蘚糖醇                

批  號(hào)：   240316

分 子 式:      C4H10O4                 

檢 驗(yàn) 員:       07

分 子 量:      122.12                

檢驗(yàn)主任:       01

項(xiàng)  目

標(biāo)   準(zhǔn)

結(jié)  論

外  觀

結(jié)晶體、無(wú)肉眼可見(jiàn)雜質(zhì)

合  格

感  觀

甜味清涼純正、無(wú)異味

合  格

赤蘚糖醇(以干基計(jì))，%       ≥

99.5-100.5

99.79

干燥失重，%                 ≤

0.20

0.10

灰  分,%                   ≤

0.10

0.010

還原糖（以葡萄糖計(jì)），%     ≤

0.20

<0.20

重金屬(以Pb計(jì))（mg/kg）     ≤

5

<5

砷(以As計(jì)) （mg/kg）         ≤

0.5

<0.5

鉛（mg/kg）                 ≤

0.5

<0.5

熔  點(diǎn)，°C

119-123

120.8

pH 值

5.0-7.0

6.10

細(xì)菌總數(shù)，cfu/g          ≤

100

<50

大腸菌群，MPN/g          ≤

3

<3

酵母菌&霉菌,cfu/g         ≤

100

<100