品    名

谷氨酸鈉一水合物

數(shù)量

10000kg

批    號(hào)

20230918

生產(chǎn)日期

2023.09.18

有效期

2025.09.17

項(xiàng)目

計(jì)量單位

標(biāo)準(zhǔn)

結(jié)果

感官

無色至白色結(jié)晶狀顆粒或粉末，易溶于水，無肉眼可見雜質(zhì)，具有特殊鮮味，無異味

符合要求

凈含量

kg

≥25.0

25.0

谷氨酸鈉含量

%

≥99.0

99.3

透光率

%

≥98

98

比旋光度

°

+24.9～+25.3

+25.0

干燥失重

%

≤0.5

0.1

鐵

mg/kg

≤5

＜5

硫酸鹽

%

≤0.05

＜0.05

結(jié)論：本品符合企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)果符合規(guī)定。